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トピックス&ニュース

吉島地区趣味の講座「プロが教えるまかない料理 お父さんの料理教室」

活動報告

写真:吉島地区趣味の講座「プロが教えるまかない料理 お父さんの料理教室」の様子

10月5日(月)吉島地区交流センターにてお父さんの料理教室を開催しました。

  • 【講師】カレー屋ガルバンゾー(中小松) 梅津重利さん
  • 【参加人数】14人

今回のメニューは、キーマカレー、鶏肉とキャベツのにんにく醤油炒め、麻婆茄子の3品。

久しぶりに包丁を握る方もいましたが、いざ始まると手際よく調理を進めていました。

講師の先生からは、「男の料理はつまみ食いしながらの味見が大事。」「男の料理にルールはない。」「調味料は手軽なもので十分。」というアドバイス。
調理後はできあがった料理を囲みながら、試食会を行い、教室の感想や日頃の食生活に話がはずみ、楽しい時間を共有する事が出来ました。



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